Если вы варите кисель из свежих ягод, вначале отожмите сок, затем отварите ягоды, положите крахмал и добавьте сырой сок. При таком способе приготовления киселя сохраниться больше витаминов.
Разведенный водой крахмал вливайте в горячий сироп ( читать дальше )
‘Кухня’
Как правильно готовить кисель
Статья добавлена 16 июня, 2010 г. и опубликована в рубрике Кухня
Ключевые слова: 
Как сделать пирог вкусным
Статья добавлена 16 июня, 2010 г. и опубликована в рубрике Кухня
Когда замешиваете тесто, молоко или воду вливайте понемногу в муку тонкой струйкой – тесто будет без комков.
Чтобы тесто не приставало к рукам, перед тем как месить его, смочите ладони подсолнечным маслом.
Не ставьте пирог сразу же в духовку, ( читать дальше )
Как избавиться от жучков в муке и крупах
Статья добавлена 16 июня, 2010 г. и опубликована в рубрике Кухня
В муке и крупах селится черный хрущак. Есть несколько способов избежать его появления или избавиться от уже поселившегося жучка.
Во-первых, храните крупы и муку в стеклянной или металлической посуде, а на полках разложите дольки чеснока. ( читать дальше )
